FIERRO HOTEL E SUA ESTRELA: HERNÁN GIPPONI

Post Patrocinado Segue a série Close Doors Restaurants ou Underground Restaurants. Outra vez em Palermo. Como era de se esperar, há muitas opções em Buenos Aires e eu pretendo visitar todas – ou quase – para poder passar aos leitores do blog minha opinião e indicação. O da vez está dentro do Fierro Hotel e pertence ao Hernán Gipponi, chef de primeira categoria. Eu já gostava do Tipula, restaurante que ele e a esposa tinham na Zona Norte, em Martínez, tanto que está no blog aqui desde 2010. Uma delícia. Vocês podem perguntar: Qual a…

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FRANK’S BAR, A PROVA DE QUE HÁ (MUITA) VIDA APÓS OS QUARENTA!

Post Patrocinado Então, lá fui eu de novo. Só que dessa vez deu problema: viciei! Ok, reconheço, sou “food and drinks lover“, isso é fato. Baires oferece essas duas coisas em diversas opções maravilhosas. O Frank´s é, so far, uma das melhores. Começa pela entrada, uma cabina de telefone público. A idéia do Frank´s é realmente ser diferente, seguindo a linha dos “speakeasy“. Você quer ir? Então, adivinhe a senha da semana pelas dicas do Twitter. O Bar tem uma App no Facebook onde você deve validar a senha. Depois, chegando lá, você também deve digitar…

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DICA DE HOJE PARA CARNES DELICIOSAS: ESTILO CAMPO!

Post Patrocinado   E daí, chego no Estilo Campo, lá no final de Alicia Moreau de Justo, quase no fim de Puerto Madero. Ah, gente, mas vale a caminhada (ou, para os preguiçosos, o táxi!). Outra descoberta para os amantes da carne, do vinho e de Buenos Aires. Outra maravilha que usa somente a carne Kobe, já falada antes em outro post. Quem me ciceroneou foi a Danila Starosta, uma querida, da A1 Comunicación. Almoçamos e conversamos por mais de hora e meia. Ela contou a história do lugar – já sabem os…

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VAMOS MASTICAR!!

Que Baires é a capital gastronômica, não é nenhuma novidade.  A oferta de lugares para comer é IMPRESSIONANTE! Não dá, simplesmente não dá pra explicar. Todos os bolsos, estômagos e gostos ficam felizes por aqui. Então, tem feiras de gastronomia todos os meses. Desde que cheguei aqui há uma maior consciência da necessidade da alimentação saudável. Não dá pra esquecer que a dieta do argentino é carne, carne e mais carne, acompanhada de batatas diversas.    Eu decidi visitar a MASTICAR, que aconteceu em Palermo, de 3 a 6 de…

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