BAJO LLAVE – PORTAS FECHADAS NO CENTRO HISTÓRICO

BAJO LLAVE Minha preferência pelos restaurante a portas fechadas sempre me leva aos lugares mais escondidos e bonitos de Baires. Desta vez descobri a uma pérola no Centro Histórico Portenho, o Bajo Llave (Trancado), um lugar lindíssimo, na Avenida de Mayo. Em tempos de falta de tempo é muito bom sentir que há lugares que nos ofereçam tempo, ainda que a frase pareça redundante. Sabemos que isso deveria ser a regra, porém não é. Em Bajo Llave existe e é real. O restô tem um estilo único e especial. Poucos…

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ISABEL

ISABEL Existem lugares que tem muito charme e outros que nem tanto. Existem lugares que dão vontade de voltar, outros que nem tanto. Existem lugares onde somos bem atendidos, outros que nem tanto. E dito isto, quando encontro um lugar que reúna todos esses requisitos, claro, eu conto. Especialmente se vem acompanhado de boa comida e boa bebida! Isabel é um desses lugares. Em Palermo Soho, na Calle Uriarte,  Isabel está sempre prontinho esperando com um excelente sushi, num ambiente lindo e elegante, com uma barra de drinks grande e bonita, muito casual style, facilitando que se possa…

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E FALANDO EM EM MEDIA LUNA…

MEDIA LUNA A Argentina é famosa pela alta qualidade dos produtos derivados do leite e trigo. Isso porque, aqui neste país, estas duas matérias primas são excelentes e são exportadas ao mundo todo. Como consequência, as pastas (massas) e a pastelería (doçuras em geral) seguem a linha e o resultado dispensa maiores comentários, como por exemplo estes crepes de pollo do Carletto, restaurante em Puerto Madero que quase ninguém conhece e tem umas pastas de cair o queixo… Ou a pizza do Piola, em Palermo Hollywood, que também é de matar… Bom, voltando ao assunto, impossível não se acabar em Buenos Aires, enfiar o pé…

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CHIPPER – FISH AND CHIPS EM BUENOS AIRES

CHIPPER Buenos Aires tem tantas opções gastronômicas que é impossível chegar a conhecer todas. Até porque, cada vez há uma nova que aparece. Eu tento visitar tanto os lugares novos como revisitar os antigos, afinal, o que é bom deve ser checado de vez em quando pra ver se continua bom! Um dos novos que andei conhecendo e amei foi o Chipper, em Palermo Hollywood. O tradicional Fish&Chips inglês, só que muito melhor. Muito, muito, muito melhor! A história do Chipper não poderia ser outra que a de sempre… Susan…

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