IMPERDÍVEIS NO INVERNO PORTENHO – FÉRIAS DE INVERNO EM BUENOS AIRES

FÉRIAS DE INVERNO EM BUENOS AIRES Buenos Aires é uma cidade para ser visitada o ano todo e no inverno não seria diferente. As férias de inverno em Buenos Aires podem ser muito divertidas! Muitas atividades ao ar livre, muito teatro, shows, passeios e visitas aos parques e praças, porque ainda que o frio pegue forte, o sol brilha e o céu portenho é lindo de viver. 1. PARQUES DE PALERMO Visitar os Parques de Palermo é um dos passeios imperdíveis no inverno portenho. Começando pelo Rosedal, uma obra do paisagista Carlos Thays, o mesmo…

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BAJO LLAVE – PORTAS FECHADAS NO CENTRO HISTÓRICO

BAJO LLAVE Minha preferência pelos restaurante a portas fechadas sempre me leva aos lugares mais escondidos e bonitos de Baires. Desta vez descobri a uma pérola no Centro Histórico Portenho, o Bajo Llave (Trancado), um lugar lindíssimo, na Avenida de Mayo. Em tempos de falta de tempo é muito bom sentir que há lugares que nos ofereçam tempo, ainda que a frase pareça redundante. Sabemos que isso deveria ser a regra, porém não é. Em Bajo Llave existe e é real. O restô tem um estilo único e especial. Poucos…

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TORO 777 – OUTRA DELÍCIA UNDERGROUND

Post Patrocinado Não preciso explicar minha já conhecida paixão pelos underground restaurants, já ficou redundante… Minha incursão no mês passado foi nesta delícia escondidinha em Villa Crespo, o Toro 777. O restô fica na casa do Guillermo e do Chris, dois super mega fofos. Guillermo de Saavedra Coria (ou Guille, como gosta de ser chamado) é o chef, excelentíssimo. Estudou gastronomia em Buenos Aires, terminou e foi para a Europa, onde se aperfeiçoou entre França e Espanha. Não preciso dizer mais, o resultado fala por si só. A recepção já é…

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UNDERGROUND RESTAURANTS BUENOS AIRES – PARTE 1

Em 2013 iniciei um projeto de visitar todos os restaurantes possíveis dessa então nova tendência, os restaurantes “escondidos” ou “underground restaurants”. Aqui em Baires há muitos e todos excelentes, cada um em seu estilo. Mas o que é realmente um restaurante com essas características? E por que fazem tanto sucesso? Vou tentar resumir.  São restôs realmente escondidos. Ou seja, não querem divulgação excessiva. O endereço só é passado depois de feita a reserva. Seguem a linha dos bares speakeasy, ou seja, “nas internas”, sem bagunça. Geralmente são na casa do chef, mas…

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