BAJO LLAVE – PORTAS FECHADAS NO CENTRO HISTÓRICO

BAJO LLAVE Minha preferência pelos restaurante a portas fechadas sempre me leva aos lugares mais escondidos e bonitos de Baires. Desta vez descobri a uma pérola no Centro Histórico Portenho, o Bajo Llave (Trancado), um lugar lindíssimo, na Avenida de Mayo. Em tempos de falta de tempo é muito bom sentir que há lugares que nos ofereçam tempo, ainda que a frase pareça redundante. Sabemos que isso deveria ser a regra, porém não é. Em Bajo Llave existe e é real. O restô tem um estilo único e especial. Poucos…

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CIRCOLO MASSIMO

CIRCOLO MASSIMO Em uma dessas andanças pelos restaurantes deliciosos de Buenos Aires, outra visita para crítica gastronômica, conheci o Circolo Massimo. O nome já diz tudo, claro: italianíssimo! Encrustrado no meio da Recoleta, bairro que é retrato do lifestyle do portenho, puro charme e tradição, além de uma gastronomia e vida noturna excelentes. O Circolo Italiano é um clube tradicional onde os italianos e seus descendentes se encontram. Vale lembrar que a imigração italiana foi muito forte em Buenos Aires (isso inclui minha própria família materna) e há muitos detalhes espalhados pela cidade que nos ajudam…

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SALTSHAKER

Post Patrocinado The Close Doors Restaurants ou Underground Restaurants Uma das mais deliciosas invenções para os experimentadores de refeições gourmet – como eu!- são os “Close Doors Restaurants” ou “Underground Restaurants“. Para quem gosta de novidades gastronômicas, conhecer pessoas de diferentes países e culturas, provar sabores e texturas, esta é a opção mais do que ideal. Em Buenos Aires há vários, estou visitando alguns tantos, portanto de quando em quando veremos posts sobre o assunto. Por dois motivos: porque eu pessoalmente gosto demais da proposta e porque realmente acho uma opção de…

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PARRILLA TOUR – OUTRA DELÍCIA

PARRILLA TOUR Outro sofrimento gastronômico ao qual “tive” que me submeter para poder contar: Parrilla Tour. Fazer o que… hehehe Convidada pelo David Carlisle, americano, que teve a maravilhosa idéia de inventar o “Parrilla Tour“, lá fui eu numa sexta feira de frio cortante me reunir com um grupo de gente desconhecida, num “bodegón” de Las Cañitas. Sim, Las Cañitas tem “bodegones”!! Confesso que passei na frente do lugar umas três vezes até criar coragem e entrar. Pensei que estava no lugar errado! Para quem não sabe, “bodegón” é aquele tipo…

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