VERA WINES – DEGUSTAÇÃO DE VINHOS

VERA WINES Coisa boa é poder provar vinhos. Se tem uma coisa que todo brasileiro deveria fazer quando vem para Buenos Aires é isso, uma degustação de vinhos, uma só. Eu sou uma apreciadora convicta dessa bebida maravilhosa e cada vez aprendo e gosto mais. No Brasil há vinhos, sim, mas nada comparados com os daqui, desculpem… Na Argentina a produção de vinhos é fantástica. Já fiz um post sobre a Bodegas Zuccardi AQUI, quando viajei para Mendoza em maio. E tenho que voltar para conhecer outras tantas “bodegas boutique”,…

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VINHOS ARGENTINOS PARTE 2

VINHOS ARGENTINOS Hoje a Amaranta de Oliveira César nos explica como são produzidos os diferentes tipos de vinhos. Como são feitos os vinhos tinto, branco e rose? Partindo da premissa que as uvas não são todas iguais já conseguimos entender que os vinhos também não o serão. Hoje passaremos ao processo de elaboração dos vinhos branco, tinto e rose. O vinho ainda é um produto orgânico e artesanal que conta com vários procedimentos e passos, produzido durante anos no vinhedo, no qual a natureza dispões de sua sabedoria a favor…

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STEAKS BY LUIS – ASADO ARGENTINO

STEAKS BY LUIS O asado está para o argentino assim como o churrasco para o brasileiro. Ou seja, um evento de fim de semana onde se reunem a família e os amigos ao redor da parrilla (nossa churrasqueira). Eis que o Luis, um asador de primeira, que aprendeu a arte com seu avô, decidiu dividir esse prazer com os estrangeiros que chegam a Buenos Aires e criou o Steaks by Luis. A idéia do Luis é excelente. Quem janta em “sua casa” compartilha todos os momentos, como uma autêntica roda de amigos ao redor da parrilla. Desde a chegada até…

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